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Information(2017.7.1)

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《お詫び》
iHerbさんのサイトがどんどん進化しているのと、送料規定や割引制度が時々変わるので、記事の中には現状にマッチしてい無い部分が多々あります。
また、以前ご紹介した商品記事が仕様変更や廃盤・価格改定等で現在と違っていたり、リンク切れになっている事もあるかと思いますが、過去記事の修正まではとてもできないので、そのままになっています、すみませんm(__)m

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2012年10月30日

ハチミツ

ミツバチさんがせっせせっせと集めて作ってくれるハチミツってスゴイ!

まず栄養成分が豊か
ビタミン類、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールや若返り効果があるといわれているパロチンなど、50を超える成分が含まれています

強力な殺菌力
ハチミツが腐らないで長持ちするのはこの殺菌力のおかげ、だから虫歯にもなりにくい

低カロリー
同じ甘さの砂糖に比べて100g当たり54Kcalも低い


と、毎日摂りたいとっても優秀な食品

でも、良質なハチミツってけっこう高くて我が家のエコノミー生活では高級品(+_+)

お手頃な安いのは、ほんとに純粋?どこ産???と心配で、いまいち買う気がしないのね


でも、iHerbなら純粋ハチミツが手頃な価格で買えるので、めでたく我が家の常備品の仲間入りができました!(笑)


最初は、とりあえず手頃な量でお安い普通のハチミツを買ってみました

Y.S. Eco Bee Farms, Pure Premium Wildflower Honey



Y.S. Eco Bee Farms, Pure Premium Wildflower Honey, 16 oz (454 g) $4.48





ワイルドフラワーっていうのだから、いろいろな野の花の蜜なんでしょうか・・・

色はやや濃い目、味も濃い目だけど特にクセは無くて美味しいです、これで400円しないんだからいいですよね

ボトルからスプーン無しで直接かけられるのも便利

冬になって固まって出せなくなったら、ボトルごとお湯につけて温めればきれいに溶けます

普通でお手ごろ価格のハチミツでは、同じY.S. Eco Bee Farmsのクローバーハネーが売れ筋かな

Y.S. Eco Bee Farms, Pure Premium Clover Honey, 32 oz (2 lb) 907 g$7.32

かわいいクマちゃんボトルのハチミツもありますよん

GloryBee, Clover Honey, 12 oz (340 g) $5.01


ハチミツラインナップ


マヌカハネーもオーガニックもお安いですよー!


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posted by Pawぱう at 19:15 | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2012年10月31日

生ハチミツ おいしー!

最初に買ったハチミツが残り少なくなったので、次はどれにしようかなーっといろいろ見ていたらふと目に付いた『Raw Honey』という文字

訳すると生ハチミツ

え???普通のとどこが違うの????

さっそくググッってみたら、加熱処理していない文字通りの生のハチミツですって

あらまぁ、普通のハチミツって加熱処理してたんだ(汗)


酵素や栄養成分が豊富に含まれているハチミツだけど、加熱しちゃったらだめじゃん

特に酵素は熱に弱いから、加熱処理なんかしたら意味が無い


ということで、次は生ハチミツに決定

ちなみに日本で買うとめっちゃ高いです

ひとまずお試しということで、選んだのはやっぱ一番お手ごろ感のあったこれ(苦笑)

Y.S. Eco Bee Farms, Raw Honey


  Y.S. Eco Bee Farms, Raw Honey, 22.0 oz (623 g)7.98$







同じブランドのオーガニックもそれほど高くないっていうか、グラム単価にしたらほとんど変らないのだけど、907gは私には多すぎるし重いし、ガラス入りではさらに重くて送料がかさむのでちょっと躊躇したわけで・・・
(オーガニックじゃ無い方はプラスティックボトルです)


さて、生ハチミツのお味はというと・・・

ちょー美味しい、はまりました!

全然くせが無くてとってもマイルドでクリーミーな甘さっていうんでしょうか

この美味しさで大容量の生ハチミツで640円位なんてアメージング!!!

私はもう普通のハチミツには戻れません

Y.S. Eco Bee Farms, Raw Honey2
 全然たれない固まったハチミツのようだけど、ジャリジャリしません
 夏でもこの状態が少し柔らかくなった感じです






今までハチミツをそのままなめるってあまりしなかったんだけど、これはそのままなめちゃいます

1日にスプーン1杯は必ず食べるようになりました。

次はオーガニックの907gでもいけちゃいますね(笑)

iHerbハチミツラインナップ


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posted by Pawぱう at 20:25 | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2013年09月04日

簡単で美味しい、無添加本格バターチキンカレールウ

カレーは好きなんだけど、ここ数年国産のカレールウもレトルトカレーも味が気にいらなくて困っていました

けっこうお値段高めなレトルトカレーでもやっぱダメ

カレーに限らず、世の中の食品の味付けが妙に甘く感じて食べられないんです(泣)

私の味の好みが変ったのか、世間の味の好みが変ってきて、私の好みとはかけ離れたのか・・・

いろいろ探して国産で、レトルトなら化学調味料不使用でけっこう美味しいバターチキンカレー(170g入りで315円とお値段は微妙?)があって、レトルトならこれだねと思ってました

そんな時に偶然見つけたのがこれ、なんとiHerbにもカレールウがあったんです(*^^*)

Kitchens of India, Paste for Butter Chicken Curry
Kitchens of India, Paste for Butter Chicken Curry, 3.5 oz (100 g) $1.78

オールナチュラル、保存料無添加のバターチキンカレールウで、粉っぽさも、へんに重たい脂っこさも無く、キリっと辛くて美味しいです!



原料
トマトペースト、水、ヒマワリ油、スパイス、タマネギ、ニンニク、グラム小麦粉、砂糖、塩、脱脂粉乳、新鮮な生姜、メロンの種、カシューナッツ&スパイスエキス(パプリカオレオレ)。

アレルギー情報:ミルク、ピーナッツや他の木の実を処理する施設で製造されています。


作り方は簡単

パッケージに書いてあるレシピによると

@鍋に、1ポンド(約450g)の骨なし鶏肉、バター大さじ3、ルウ、水1カップ(約240cc)をよく混ぜ合わせる
A蓋をして沸騰開始後20分間煮る
B強火でさらに5分間煮る
C火から下ろして蓋をしたまま3分間おく

こんな感じで、1箱で4人前くらいできます

最初レシピどおりに作ってみたら、煮詰まりすぎて焦げる寸前(汗)
水はやや多目で火加減に注意するか、最後の5分間を短くするかした方が良いみたいです

もしかすると普通に煮るだけでもできるような気もしますが・・・

2回目は材料をちょっとアレンジしてみました

☆普通のバターだと私にはしょっぱかったので、バターは無塩に
☆バター大さじ3はちょっと健康上も問題なので、バター1+オリーブオイル1+ココナッツオイル1に
☆普通のカレーのように先に玉ネギを鶏肉と炒めて入れる
☆トマト缶を少々入れる

そのままでも十分美味しかったんだけど、これでよりヘルシーでややマイルドでお気に入りの味に(*^^*)

けっこう辛めなので、ココナッツミルクやヨーグルト等を入れてみても良いかもです


次は他のレトルトカレーも試してみようかな・・・

Kitchens of India 商品ラインナップ


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posted by Pawぱう at 22:29 | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2013年09月15日

オーガニック生ハチミツ

すっかり生ハチミツにはまった私、ちょうど最初に買った普通バージョンが無くなる頃にiHerbの送料無料キャンペーンだった時に、オーガニックの方も買ってみました

Y.S. Eco Bee Farms, 100% Certified Organic Raw Honey
Y.S. Eco Bee Farms, 100% Certified Organic Raw Honey, 2.0 lbs (907 g)$13.48

USDAオーガニック、未殺菌、本当に生の状態、未濾過、OCIAインターナショナル認定オーガニック、USグレードA


届いた頃は初秋でまだあまり寒く無い時期だったんだけど、開けてみたらしっかり固まっていました

飛行機の貨物室の中が寒かったんでしょうか(笑)

でも、固まっているとはいってもちゃんとスプーンで取れるしまったくジャリジャリ感も無くて、口当たりはなめらか(*^^*)

常温保存で良いので普通に置いておくと、真冬になってとても寒くなったらさらに固めになって、夏の猛暑の間はいつのまにか溶けて・・・という感じでした(笑)

お味はマイルドでくせも無く、とっても美味しいです

オーガニックでは無いのよりこっちの方が美味しいような・・・


ところで・・・
生ハチミツは発酵して泡が出ているっていうんだけれど、コレのことなのかな?

Organic Raw Honey2
一番上に泡が固まったような白い層があります

1度湯銭にかけて溶かしている時に細かい泡が上がってきたので、あー生きてるんだ!と実感しました

本当に生なんですね(*^^*)


900g+ガラス瓶の重さで4.54ポンドというと、送料が高くなってしまって以前はなかなか買いにくかったんだけど、今は佐川急便が30ポンドまで4ドル均一なので、送料を気にせず買えるようになりました

絶対オススメです!!


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posted by Pawぱう at 17:12 | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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